肉末燴豆腐【淬釀真心食堂】 其實還蠻常用肉末搭配食材做變化的, 像是馬鈴薯,紅蘿蔔,小番茄.. 這次將肉末加入炸過的雞蛋豆腐做拌炒, 口感相當有層次感唷! 重點是~丞哥哥又有一道新的...

肉末燴豆腐【淬釀真心食堂】


就醬煮
236 食譜 694 粉絲
180 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

其實還蠻常用肉末搭配食材做變化的,
像是馬鈴薯,紅蘿蔔,小番茄..
這次將肉末加入炸過的雞蛋豆腐做拌炒,
口感相當有層次感唷!
重點是~丞哥哥又有一道新的便當菜啦!!(開心~)

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    食材準備如下:雞蛋豆腐切塊狀,蒜頭拍碎切末,蒜綠切末備用..
  • 2
    將雞蛋豆腐均勻裹上玉米粉下鍋煎炸至表面金黃撈起備用..
  • 3
    冷鍋放入葵花油,轉中火下辣豆瓣醬,絞肉拌炒至肉色變白即可放入蒜末拌炒..
  • 4
    加入米酒,淬釀醬油露,水續煮至略略收汁..
  • 5
    放入作法2拌炒數下,最後加入蒜綠淋上香油,熄火拌勻就完成囉!
小撇步

*1T=15g, 1t=5g
*百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

2015/11/25 發表 2,066 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
就醬煮
236 食譜 694 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆牛肉麵飛利浦IH電子鍋火龍果棉花糖蜂蜜3M真空保鮮盒泡麵微波爐臭豆腐秋葵鳳梨涼拌小黃瓜冰淇淋普格義大利麵醬馬卡龍舒肥機水波爐早午餐洛神花奇異果鑄鐵鍋鮑魚土豆枸杞燒肉史雲生雞湯減肥餐壽喜燒百香果Bosch廚師機披薩芭樂蛋捲素食拉麵壽司鳳梨酥獅王洗碗精芋頭奇亞籽檸檬水果南瓜濃湯便當滷味芒果虎牌電子鍋迷迭香WMF快力鍋