649 食譜 1 萬粉絲

家常炒冬粉【家樂福廚神大賽2015】

Name: 家常炒冬粉【家樂福廚神大賽2015】 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 家樂福嚴選絞肉 100g; 冬粉 2把; 薑(可略) 2片; 蒜頭 2瓣; 洋葱 1/4個; 家樂福嚴選胡蘿蔔 1/5條; 高麗菜 1/6個; 青葱 1根; 豆瓣醬 1大匙; 醬油 1~2大匙; 白胡椒粉 少許

描述

冬粉要炒到Q彈不爛、高麗菜脆甜是有秘訣的哦!做了幾回就屬這次最成功.你喜歡吃炒冬粉嗎?那千萬不能錯過，趕快來瞧瞧吧!~
《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
更多食譜歡迎訂閱~ https://icook.tw/users/100006180394426/recipes

已參加：2015家樂福廚神2

607 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

家樂福嚴選絞肉

100g
冬粉

2把
薑(可略)

2片
蒜頭

2瓣
洋葱

1/4個
家樂福嚴選胡蘿蔔

1/5條
高麗菜

1/6個
青葱

1根
豆瓣醬

1大匙
醬油

1~2大匙
白胡椒粉

少許

步驟

備料
冬粉先泡軟,洋葱、胡蘿蔔切絲,高麗菜切小塊,蒜頭及薑切末,葱切段
鍋中添油炒香絞肉再下蒜末、薑末快炒，最後加入洋葱及胡蘿蔔絲拌炒
加入豆瓣醬及醬油.白胡椒粉炒香
鍋中加入一杯量米杯水(200cc),續放冬粉.葱段及高麗菜,這時用筷子攪拌撥散,不用擔心水不夠,待會冬粉及高麗菜都會軟化
漸漸拌到食材軟化冬粉都吸附醬汁了就可以熄火,起鍋前灑點香油提香即可~

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站，探索在地安心食材，你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
更多食譜歡迎訂閱~ https://icook.tw/users/100006180394426/recipes

1.3 萬瀏覽

2015/11/25 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

繼續閱讀