涼拌雞絲高麗菜【桂丁土雞創意吃】
雞肉的清甜加上爽脆的高麗菜，零油煙又簡單清爽，酸酸甜甜的口感令人意猶未盡、非常的涮嘴!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
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食材
桂丁白斬雞
100g
高麗菜
1/4個
小黃瓜
半條
胡蘿蔔
1/5條
蕃茄
1個
葱花
1大匙
辣椒末
1根
香菜 末
1小把
酸甜醬汁
魚露
1大匙
糖
1大匙
檸檬
1/2顆
香油
1/2大匙
-
1 備料 -
2 白斬雞撕成雞絲
-
3 小黃瓜.高麗菜.胡蘿蔔切絲加少許塩抓醃至出水,再將水瀝掉,口感會更爽脆
-
4 蕃茄切條狀,酸甜醬汁調成一碗,和作法3及辣椒末、香菜末、葱花拌一拌入味即可享用
![蕃茄切條狀,[酸甜醬汁]調成一碗,和作法3及辣椒末、香菜末、葱花拌一拌入味即可享用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/614341/large_19d95379e48774a6.jpg)
小撇步
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