涼拌雞絲高麗菜【桂丁土雞創意吃】

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雞肉的清甜加上爽脆的高麗菜,零油煙又簡單清爽,酸酸甜甜的口感令人意猶未盡、非常的涮嘴!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
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食材 (3 人份 30 分鐘

桂丁白斬雞 100g
高麗菜 1/4個
小黃瓜 半條
胡蘿蔔 1/5條
蕃茄 1個
葱花 1大匙
辣椒末 1根
香菜 末 1小把
酸甜醬汁
魚露 1大匙
1大匙
檸檬 1/2顆
香油 1/2大匙
  • 1 備料
  • 2 白斬雞撕成雞絲
  • 3 小黃瓜.高麗菜.胡蘿蔔切絲加少許塩抓醃至出水,再將水瀝掉,口感會更爽脆
  • 4 蕃茄切條狀,酸甜醬汁調成一碗,和作法3及辣椒末、香菜末、葱花拌一拌入味即可享用
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2015/11/25 發表 1,646 瀏覽

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