韓式豆漿部隊鍋【全聯火鍋祭】

小曹很愛吃
328 食譜 5,043 粉絲

天氣冷颼颼,約三五好友在家聚會,吃一鍋暖呼呼的火鍋最幸福啦!只要到【全聯福利中心】,全部食材一次輕鬆準備,就能料理一鍋口味獨特的韓式豆漿部隊鍋。在湯底中加入豆漿調味,溫和降低湯中的辣度,口感更溫和順口。做法很簡單,快來動手試看看吧!
 
 
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen

份量
4 人份
  • 天氣冷怎麼能忘了韓式部隊鍋呢!以前的韓國軍隊物資較匱乏時,就將身邊有的食物都加下去煮,就變成了部隊鍋的由來!所以喜歡什麼料都可以加下去!這次添加讓湯頭濃醇香的小秘方~豆漿,用豆漿的特點讓整湯頭口味較溫醇,不會過於刺激,讓不太敢吃辣的朋友也能一起嚐鮮。

    天氣冷怎麼能忘了韓式部隊鍋呢!以前的韓國軍隊物資較匱乏時,就將身邊有的食物都加下去煮,就變成了部隊鍋的由來!所以喜歡什麼料都可以加下去!這次添加讓湯頭濃醇香的小秘方~豆漿,用豆漿的特點讓整湯頭口味較溫醇,不會過於刺激,讓不太敢吃辣的朋友也能一起嚐鮮。

  • 全聯食材大集合。火鍋配料的部份,可以選購自己喜愛的食材進行烹煮。

    全聯食材大集合。火鍋配料的部份,可以選購自己喜愛的食材進行烹煮。

  • 鍋中加入一大匙芝麻油,並將蒜末、洋蔥絲,放入鍋中炒出香氣,再加入泡菜與韓式辣椒醬拌炒均勻。

    鍋中加入一大匙芝麻油,並將蒜末、洋蔥絲,放入鍋中炒出香氣,再加入泡菜與韓式辣椒醬拌炒均勻。

  • 加入水與豆漿煮滾。(水與豆漿  1:1加入做成火鍋湯底)

    加入水與豆漿煮滾。(水與豆漿 1:1加入做成火鍋湯底)

  • 接著加入全聯頂瓜瓜綜合鍋(內含有多種蔬菜、蘿蔔、南瓜與地瓜),黃金雞低脂火鍋片組合、東港鱈魚丸(產地直送保留新鮮滋味,讓我非常放心地食用)及生鮮火鍋配料。

    接著加入全聯頂瓜瓜綜合鍋(內含有多種蔬菜、蘿蔔、南瓜與地瓜),黃金雞低脂火鍋片組合、東港鱈魚丸(產地直送保留新鮮滋味,讓我非常放心地食用)及生鮮火鍋配料。

  • 自己在家煮火鍋,加入豆漿當湯底,吃得健康又美味,也能降低油膩感。再配上一瓶冰涼的檸檬啤酒,和好友們談天說地大啖美食,絕對是一種幸福享受!

    自己在家煮火鍋,加入豆漿當湯底,吃得健康又美味,也能降低油膩感。再配上一瓶冰涼的檸檬啤酒,和好友們談天說地大啖美食,絕對是一種幸福享受!

  • 另外,吃不完的湯底還可以再做變化,於高湯中加入煮熟的蕎麥麵,放上海苔絲、水煮蛋、黃瓜絲及泡菜,馬上就能做出一碗非常夠味的泡菜蕎麥湯麵囉。

    另外,吃不完的湯底還可以再做變化,於高湯中加入煮熟的蕎麥麵,放上海苔絲、水煮蛋、黃瓜絲及泡菜,馬上就能做出一碗非常夠味的泡菜蕎麥湯麵囉。

4.1 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小曹很愛吃
328 食譜 5,043 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

紅豆湯 梅子酒 東坡肉 豬腳 回鍋肉 櫻花蝦 薑母鴨 鴨賞 麻油雞 紅燒獅子頭 蒜頭雞 脆皮燒肉 雞胸肉 滷豬腳 梅干扣肉 香菇雞湯 米餅 鳳梨蝦球 鹽水雞 滷味 新豬肉 桂圓紅棗茶 壽喜燒 蝦子 潤餅 蒜頭雞湯 砂鍋魚頭 鱸魚 紅燒牛肉 植物肉 糖醋排骨 紅燒肉 羊肉爐 糖醋魚 牛排 米糕 刈包 滴雞精 新餐肉 部隊鍋 水餃 泡菜鍋 燉牛肉 馬鈴薯燉肉 雪q餅 鳳梨 石斑魚 蘿蔔糕 鮭魚 發糕