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Bernice Wang
1 食譜 3 粉絲

香菇雞肉飯

香菇雞肉飯

描述

香噴噴的香菇雞,脆脆的飯鍋巴,好吃簡單是重點...

754 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1杯米先洗淨,香菇泡水切絲,雞腿肉切丁(可以請雞攤幫忙),雞肉過一下熱水

  • 香菇絲爆香,雞肉下去煎香,倒調味料、水煮約5分鐘

  • 放米拌炒一下讓所以米粒都有吸到湯汁,干貝糖絲一絲在放下去,小火蓋鍋悶煮22分鐘,煮好灑下白胡椒拌炒。

小撇步

如果沒有干貝糖沒關係,記得再補1小匙鹽就可以了!
我是使用不沾鍋煮的!

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