紅燒獅子頭
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有 2 人跟著做
可以很簡單的做出喜歡的魯肉丸
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
2根
絞肉
一碗公
（紅）洋蔥
半顆
蒜頭
2顆
大白菜
半顆
鹵水汁
適量
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1把絞肉跟洋蔥、蒜拌勻，加點醬油、黑胡椒調味，做成肉丸。 -
2熱油先煎肉丸，小心翻面讓肉丸成形。
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3在放紅蘿蔔跟馬鈴薯，最後加水跟魯水汁調味，關小火蓋上鍋蓋。
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4最後煮個乾麵就可以淋上去吃了。
小撇步
用個湯匙輔助比較方便