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懶惰上班族
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紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

描述

可以很簡單的做出喜歡的魯肉丸

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把絞肉跟洋蔥、蒜拌勻,加點醬油、黑胡椒調味,做成肉丸。

    把絞肉跟洋蔥拌勻,加點醬油、黑胡椒調味,做成肉丸。

  • 熱油先煎肉丸,小心翻面讓肉丸成形。

    熱油先煎肉丸,小心翻面讓肉丸成形。

  • 在放紅蘿蔔跟馬鈴薯,最後加水跟魯水汁調味,關小火蓋上鍋蓋。

    在放紅蘿蔔馬鈴薯,最後加水跟魯水汁調味,關小火蓋上鍋蓋。

  • 最後煮個乾麵就可以淋上去吃了。

    最後煮個乾麵就可以淋上去吃了。

小撇步

用個湯匙輔助比較方便

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