紅燒獅子頭

2015/11/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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可以很簡單的做出喜歡的魯肉丸

食材 (3 人份 20 分鐘

馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 2根
絞肉 一碗公
(紅)洋蔥 半顆
蒜頭 2顆
大白菜 半顆
鹵水汁 適量
  • 1 把絞肉跟洋蔥、蒜拌勻,加點醬油、黑胡椒調味,做成肉丸。
  • 2 熱油先煎肉丸,小心翻面讓肉丸成形。
  • 3 在放紅蘿蔔跟馬鈴薯,最後加水跟魯水汁調味,關小火蓋上鍋蓋。
  • 4 最後煮個乾麵就可以淋上去吃了。
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小撇步

用個湯匙輔助比較方便

共 2 人跟著做

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