綠茶起士爆槳蛋糕[歡慶大同電鍋55週年]
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描述
家人送來朋友的起士蛋糕,妹也想吃綠茶口味.我把食材放冰箱拿來做,用大同舊的電鍋試試烤蛋糕,熱度比智慧型大同電鍋熱又快速,總共利用跳起開關3次,總算用牙籤刺已熟,內包卡士達醬真的有爆獎,又好吃.省瓦斯又省力.
- 已參加：大同電鍋55週年慶
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
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說明食材如上.
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先製作卡士達醬:在瓦斯爐做,先放鮮奶和糖小火煮融,再加入剩下食材.步驟2,3.
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放入食材.
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卡士達醬.
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把奶油乳酪和蛋黃等食材先拌勻加入綠茶粉.蛋白打發加入糖.
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電鍋先預熱後不用加水,直接放入(內先烤熟原味酥菠蘿,後放卡士達醬,上面放綠茶乳酪蛋糕糊.
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總共來回跳3次(跳後按).
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即用牙籤刺熟取出.
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"綠茶起士爆槳蛋糕"完成.
小撇步
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