抹茶乳酪蛋糕[歡慶大同電鍋55週年]

chun手作料理食堂
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描述

難得放假,把捨不的拆封的智慧型大同電鍋來做無油煙烤蛋糕,還看一下說明書.我是第一次用電鍋來烤,發覺同時一起來烤蛋糕,這款電鍋會先預熱30秒後熱度才上來,我不放心掀開用牙籤試一下奇怪沒熟,蓋上鍋蓋按開始,等快15分鐘才停止,澎賬有熟.非常安全!高溫自動斷電功能,讓使用者非常放心.用電鍋也能輕鬆烤蛋糕.

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

打發蛋白
熟原味酥菠蘿

  • 先做熟原味酥菠蘿.放在鋪好烘培紙容器內壓緊實.

    先做熟原味酥菠蘿.放在鋪好烘培紙容器內壓緊實.

  • 放入智慧型電鍋按"選擇"->"糕點"->"開始".約15分鐘取出.

    放入智慧型電鍋按"選擇"->"糕點"->"開始".約15分鐘取出.

  • 上面加入抹茶乳酪糊,放入電鍋.

    上面加入抹茶乳酪糊,放入電鍋.

  • 按"選擇"->"糕點"->"開始",約15分鐘,牙籤刺熟取出.

    按"選擇"->"糕點"->"開始",約15分鐘,牙籤刺熟取出.

  • "抹茶乳酪蛋糕"即完成.

    "抹茶乳酪蛋糕"即完成.

小撇步

奶油乳酪先把它弄碎打到糊狀,才把剩下食材放入,以免結塊狀.因我用燕麥粉,有事先過篩後才放入食材內.
.勿攪拌太久. 可在電鍋內放一杯水,用水浴法看看.我是沒用這方法.看效果如何?
歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜>>http;//pr.icook.tw/tatung55-anniversary

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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