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古早味料理,阿母喜歡用五花肉燒苦瓜,好下飯!
我喜歡松板豬的Q彈,口感更勝一籌!

食材
苦瓜
1條
松板豬
1片
丁香魚
1大匙
數片
米酒
1匙
1/2匙
醬油
2大匙
  • 1
    松板肉、苦瓜油煎
  • 2
    薑爆香,加入丁香魚(乾燥的,先泡水)
  • 3
    醬油、糖、少許米酒、水煮至苦瓜軟Q(水淹過食材)
2015/11/18 發表 1,459 瀏覽
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