味噌醬汁白斬雞【桂丁土雞創意吃】
描述
這還是第一次試吃「桂丁土雞」，肉質感覺是Q彈，軟硬適中的，好吃～不愧是進入農委會畜試所研發6 年，經歷7代選種育成的血統純正土雞！
紮實的土雞肉蘸著自己調配的萬用「味噌醬料」，意外的美味，再搭配上酸脆涼拌菜的創意吃法，就更令人停不下口了！
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
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![將[味噌醬料]攪拌均勻備用](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/610255/ba26c2488720b58e.jpg)
![作法❺水瀝乾，加入[涼菜醬汁]拌勻後平鋪盤子上](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/610259/3f0b8d196abf325a.jpg)
![將雞肉整齊排放涼菜上，淋上[味噌醬料]即可。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/610270/1c14151f55f48ddf.jpg)
