塔香杏鮑菇《家樂福廚神大賽2015》

收藏 165 留言 7
一起跟著做! 鼓勵作者

切成滾刀狀的杏鮑菇吃起來特別有口感,特別多汁,QQ的好有嚼勁啊,類似三杯雞的做法,杏鮑菇吸收了醬汁,一口一口盡是甜美的菇味,口感類似鮑魚的杏鮑菇,果然是素食界裡的鮑魚,特有口勁,做法簡單上手,耐煮好調味,好配飯的一道健康蔬食料理。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
3朵
九層塔
1把
米酒
1匙
醬油
1匙
1小匙
5片
  • 1
    在家樂福買的杏飽菇,特別附上明細
  • 2
    起油鍋,放入薑片,煎至薑片有點焦黃
  • 3
    杏鮑菇切成滾刀狀,依續放入鍋內,拌炒一下即可蓋上鍋蓋悶煮。杏鮑菇會慢慢出水…
  • 4
    加入醬油、米酒、砂糖調味拌炒
  • 5
    起鍋前拌入九層塔炒一下
  • 6
    接著倒進陶鍋內,開火再煮一下即可。
小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/18 發表 1,542 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝哦👍

2 years ago
user_avatar

我今天有做了~可是好像不夠入味~下次要再煮久一點試看看~還想請問最後一張圖,加的是什麼粉呢?
還是不錯吃而且不困難!
謝謝分享哦~^_^

2 years ago
user_avatar
作者回應

小磨坊的匈牙利紅椒粉

2 years ago
user_avatar

太好了 謝謝你的回覆

2 years ago
user_avatar
作者回應

一定好吃!!!

2 years ago
user_avatar

請問沒有陶鍋的話⋯會影響味道很多嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

並不會,別擔心∵

2 years ago