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Erin Chen
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塔香杏鮑菇《家樂福廚神大賽2015》

塔香杏鮑菇《家樂福廚神大賽2015》

描述

切成滾刀狀的杏鮑菇吃起來特別有口感,特別多汁,QQ的好有嚼勁啊,類似三杯雞的做法,杏鮑菇吸收了醬汁,一口一口盡是甜美的菇味,口感類似鮑魚的杏鮑菇,果然是素食界裡的鮑魚,特有口勁,做法簡單上手,耐煮好調味,好配飯的一道健康蔬食料理。

181 說讚 4 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在家樂福買的杏飽菇,特別附上明細

    在家樂福買的杏飽菇,特別附上明細

  • 起油鍋,放入薑片,煎至薑片有點焦黃

    起油鍋,放入片,煎至片有點焦黃

  • 杏鮑菇切成滾刀狀,依續放入鍋內,拌炒一下即可蓋上鍋蓋悶煮。杏鮑菇會慢慢出水…

    杏鮑菇切成滾刀狀,依續放入鍋內,拌炒一下即可蓋上鍋蓋悶煮。杏鮑菇會慢慢出水…

  • 加入醬油、米酒、砂糖調味拌炒

    加入醬油、米酒、砂糖調味拌炒

  • 起鍋前拌入九層塔炒一下

    起鍋前拌入九層塔炒一下

  • 接著倒進陶鍋內,開火再煮一下即可。

    接著倒進陶鍋內,開火再煮一下即可。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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留言

共 4 則
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  • 陳丁丁
    陳丁丁

    謝謝哦👍

  • 陳丁丁
    陳丁丁

    我今天有做了~可是好像不夠入味~下次要再煮久一點試看看~還想請問最後一張圖,加的是什麼粉呢? 還是不錯吃而且不困難! 謝謝分享哦~^_^

    小磨坊的匈牙利紅椒粉

  • 陳丁丁
    陳丁丁

    太好了 謝謝你的回覆

    一定好吃!!!

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