塔香杏鮑菇

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食材

4朵
適量
適量
適量
適量
適量
  • 材料如圖

    材料如圖

  • 杏鮑菇撕成段

    杏鮑菇撕成段

  • 油熱爆香蒜片及辣椒

    油熱爆香蒜片及辣椒

  • 再放入杏鮑菇炒

    再放入杏鮑菇炒

  • 淋些些熱水至菇軟化後加入調味料調味過
(水勿多菇本身會出水)

    淋些些熱水至菇軟化後加入調味料調味過 (水勿多菇本身會出水)

  • 放入九層塔炒軟灑上胡椒粉

    放入九層塔炒軟灑上胡椒粉

  • 再加入蔥花拌勻

    再加入蔥花拌勻

  • 即可起鍋

    即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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