滿滿蔬果! 蘑菇玉米蘋果雞湯


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秋冬到了~喝碗溫暖的蔬果雞湯滋補一下吧! 不但雞湯會充滿蔬果的清甜滋味,同時還可以吃到燉到很入味的蔬菜們~

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/11/cook_7.html
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食材
雞肉
一份
大蔥 (普通青蔥一把也可)
一支
蘑菇
一盒
洋蔥
一顆
蘋果
一顆
玉米粒罐頭
一罐
  • 1
    大蔥.洋蔥.蘑菇.蘋果切成小塊
  • 2
    洋蔥和蘑菇加少許油在鍋中炒至洋蔥變軟
  • 3
    放入其它所有材料,加水超過材料,想喝湯的話可以多加些水~
  • 4
    大火煮滾後轉小火續煮,如果湯表面在煮滾後有浮沫的話在此時先撈掉
  • 5
    小火悶煮約半小時後可關火,關火後繼續悶半小時左右~
  • 6
    如果想加入葉菜類的蔬菜,可以在雞湯完全煮好之後,再加入葉菜類蔬菜煮熟就好~ (圖片裡我多加了一份羽衣甘藍)
小撇步

由於我是加了玉米粒罐頭
所以沒用其他調味料了~
如果想用新鮮玉米也蠻好的~
可以酌量加些鹽調味

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2015/11/17 發表 989 瀏覽
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