電鍋版【粉蒸排骨】
描述
其實「粉蒸排骨」也是可以當飯吃的，因為蒸肉粉的主要原料本就是「米」加一些香料！
將排骨、芋頭、地瓜三樣食材，和蒸肉粉、醬汁拌勻醃過後，ㄧ起放進大同電鍋裡蒸，當排骨蒸到骨肉分離的程度時，芋頭和地瓜也吸足了排骨的湯汁跟香氣，也只有在台灣才能吃到這種綿密甘甜的「芋仔憨吉」，幸福啊！
份量
6
人份
時間
60
分鐘
![將所有[醬汁]食材放盆子裡調勻](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/608179/9c9ce63c5a9099e9.jpg)
![調好的[醬汁]](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/608180/8d9688f72ae37e65.jpg)
![將排骨、芋頭和地瓜塊加入[醬汁]中拌勻，醃漬1小時備用](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/608182/47f4009feffda747.jpg)
Na Na Shen 的幸福花園
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