超下飯可樂滷肉【歡慶大同電鍋55週年】

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簡單又超下飯的可樂滷肉,光是鹹甜的醬汁淋在飯上就可以多吃好幾碗,用可樂讓肉更快入味軟嫩而且上色更美,超簡單的料理值得大家來試試~
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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

豬肉 300g
可樂 120cc
醬油 2/3飯碗
1飯碗
蒜頭 5瓣
白蘿蔔 半根
紅蘿蔔 半根
  • 1 備料。食材切成塊狀。
  • 2 鍋中添油煎香豬肉(肉要煎過才不會有腥味哦!)
  • 3 加入紅白蘿蔔、蒜頭拌炒。
  • 4 沿鍋邊淋上醬油、米酒,再加入可樂。
  • 5 加入剛好淹過食材的水量稍滾熄火。
  • 6 取一內鍋將作法5.倒入,移入電鍋以外鍋1.5~2杯水燉煮即可~
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2015/11/19 發表 1.1 萬 瀏覽

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