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甜姐兒玩廚藝
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超下飯可樂滷肉【歡慶大同電鍋55週年】

超下飯可樂滷肉【歡慶大同電鍋55週年】

描述

簡單又超下飯的可樂滷肉,光是鹹甜的醬汁淋在飯上就可以多吃好幾碗,用可樂讓肉更快入味軟嫩而且上色更美,超簡單的料理值得大家來試試~
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更多食譜歡迎訂閱~ https://icook.tw/users/100006180394426/recipes

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料。食材切成塊狀。

    備料。食材切成塊狀。

  • 鍋中添油煎香豬肉(肉要煎過才不會有腥味哦!)

    鍋中添油煎香豬肉(肉要煎過才不會有腥味哦!)

  • 加入紅白蘿蔔、蒜頭拌炒。

    加入紅白蘿蔔頭拌炒。

  • 沿鍋邊淋上醬油、米酒,再加入可樂。

    沿鍋邊淋上醬油、米酒,再加入可樂。

  • 加入剛好淹過食材的水量稍滾熄火。

    加入剛好淹過食材的水量稍滾熄火。

  • 取一內鍋將作法5.倒入,移入電鍋以外鍋1.5~2杯水燉煮即可~

    取一內鍋將作法5.倒入,移入電鍋以外鍋1.5~2杯水燉煮即可~

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 1 則
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  • 林家祺
    林家祺

    請問米酒的量是?

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