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Mrs P's Kitchen
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簡易韓式炒冬粉【15分鐘食譜】

簡易韓式炒冬粉【15分鐘食譜】

描述

又是一道非常受歡迎的韓式料理,在家也可輕鬆做到!
韓式的冬粉較粗身,Q彈有嚼勁。再加韓式辣醬快炒,加上喜歡的材料,辣辣的很開胃!
這個是只有蔬菜的版本,沒有肉,減輕負擔。15分鐘可上桌,超方便又簡單美味,一定要試喔!

可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將韓式冬粉浸軟,再用一鍋沸水煮4分鐘,瀝乾水份備用。將黑木耳, 洋蔥,紅蘿蔔切幼絲, 青蔥切段,菠菜切細

    先將韓式冬粉浸軟,再用一鍋沸水煮4分鐘,瀝乾水份備用。將黑木耳洋蔥紅蘿蔔切幼絲, 青切段,菠菜切細

  • 熱鍋下油,先煎蛋餅,然後切成小塊備用

    熱鍋下油,先煎蛋餅,然後切成小塊備用

  • 熱鍋下油,先炒洋蔥,黑木耳及紅蘿蔔數分鐘至軟身

    熱鍋下油,先炒洋蔥,黑木耳紅蘿蔔數分鐘至軟身

  • 然後下菠菜快炒

    然後下菠菜快炒

  • 再下冬粉及所有調味料拌勻

    再下冬粉及所有調味料拌勻

  • 最後下蔥段及蛋絲,拌勻,灑上白芝麻即成!

    最後下段及蛋絲,拌勻,灑上白芝麻即成!

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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