電鍋香菇高麗菜飯『歡慶大同電鍋55週年』

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營養兼具的香菇高麗菜飯.利用大同電鍋.簡單操作不麻煩~

食材 (3 人份 30 分鐘

高麗菜 1/4顆
白米 1杯
乾香菇 3朵
紅蘿蔔絲 適量
紅蔥頭 2顆
調味料 ~
胡椒粉 一小匙
鹽巴 1小匙
香菇素蠔油 1小匙
  • 1 加少許油小火炒香紅蔥頭..
  • 2 放入切絲的乾香菇和紅蘿蔔絲...煸香~
  • 3 加入高麗菜絲和泡好的白米一杯.放調味料拌炒均勻就可放入大同電鍋內鍋囉!
  • 4 倒入剛剛泡香菇的香菇水.水8分滿.不用倒一杯.食材還會釋出水份.太多會變燉飯.飯粒比較不會粒粒分明
  • 5 外鍋一杯水.跳起悶10分鐘.這樣可讓米粒吸飽水分吃起來口感更好
  • 6 完成
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歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜
https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

2015/11/13 發表 4,238 瀏覽

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煮起來太乾怎麼辦

4 個月前