迷迭香雞腿南瓜燉飯(大同電鍋) Cina Shih 1 食譜 3 粉絲 追蹤 387 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 食材原味👍 香甜的南瓜飯🍚 酥脆雞腿排🍗 全部吃光光啦🤗 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 去骨雞腿 2片 南瓜 半顆 洋蔥 半顆 奶油 適量 鹽 適量 迷迭香 適量 七彩胡椒 適量 米 一杯 步驟 米洗乾淨泡水放著(水高過米1-2公分) 洋蔥切丁炒到透明備用 南瓜切塊電鍋蒸軟去皮備用 把洋蔥、南瓜都放到米拌勻 加奶油, 放入電鍋 外鍋加水一杯半, 跳起後飯覺得太乾可以加點水, 鹽巴胡椒加進去攪拌, 加一點點水蒸一下就完成燉飯了。 然後拿出平底鍋🍳雞腿皮往下, 乾煎加點迷迭香 鍋蓋燜, 煎到酥脆, 翻面煎⋯⋯⋯喜歡怎麼煎就怎麼煎, 小心會噴油! 最後擺盤雞腿撒上鹽巴、胡椒😋 ✅擺盤完成✅ 1.2 萬 瀏覽 2017/07/18 發表