【大同電鍋】豆鼓排骨煲飯【淬釀手路菜】
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小時候跟阿嬤沒住在一起，所以不是很親，當阿嬤生病時上來台北暫住方便看醫生期間才開始有阿嬤的回憶，當時的我最記得阿嬤最常用大同電鍋一鍋到底的料理方式！
至今我仍追隨阿嬤的簡單料理就可以有美味的菜色可品嚐為目標！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
排骨
300克
米
半杯
淬釀醬油露
一湯匙
辣椒(可加可不加)
一根
-
1準備食材 -
2洗淨備用，半杯米加入半杯水
-
3鋪上排骨及豆鼓及一湯匙淬釀醬油露
-
4放入電鍋
-
5電鍋開關跳起悶10分鐘，即可上桌 甘甜的淬釀醬油露帶起豆鼓的鹹香味，豬小排蒸煮出的肉汁流入米飯，香氣十足，歐依喜！
小撇步
淬釀阿嬤的手路菜，寫下你與阿嬤的料理故事，快上活動網站：
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story