【大同電鍋】豆鼓排骨煲飯【淬釀手路菜】

Molly Lin
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描述

小時候跟阿嬤沒住在一起,所以不是很親,當阿嬤生病時上來台北暫住方便看醫生期間才開始有阿嬤的回憶,當時的我最記得阿嬤最常用大同電鍋一鍋到底的料理方式!
至今我仍追隨阿嬤的簡單料理就可以有美味的菜色可品嚐為目標!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 洗淨備用,半杯米加入半杯水

    洗淨備用,半杯米加入半杯水

  • 鋪上排骨及豆鼓及一湯匙淬釀醬油露

    鋪上排骨及豆鼓及一湯匙淬釀醬油露

  • 放入電鍋

    放入電鍋

  • 電鍋開關跳起悶10分鐘,即可上桌
甘甜的淬釀醬油露帶起豆鼓的鹹香味,豬小排蒸煮出的肉汁流入米飯,香氣十足,歐依喜!

    電鍋開關跳起悶10分鐘,即可上桌 甘甜的淬釀醬油露帶起豆鼓的鹹香味,豬小排蒸煮出的肉汁流入米飯,香氣十足,歐依喜!

小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

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Molly Lin 120 食譜 310 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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