手工蘋果醬

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手工蘋果醬
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無添加果膠，無添加防腐劑，快速做出健康美味的蘋果醬！

食材

蘋果 2顆
冰糖或砂糖 150克
水 適量
檸檬 3顆
  • 1將蘋果洗淨，削皮後切丁
  • 2蘋果丁、檸檬汁、糖、水一起放入鍋中
  • 3先用中火煮滾，之後轉小火用湯匙持續攪拌以免燒焦，煮至蘋果變透明即可裝罐。
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小撇步

1. 玻璃罐須事先用煮滾的熱水消毒晾乾
2. 果醬完成後直接倒入罐中倒放，使之成為真空狀態，才能保存較久

2015/11/13 發表 4,929 瀏覽

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討論共 1 則

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小鴨^^

請問這可以放多久呢？
蘋果大小是多大?
謝謝~

a year ago

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