紅豆粥(黑米/白米)

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冷冷的清晨來一碗熱呼呼的紅豆粥,是多麼的幸福啊!
加黑米增加花青素,也加點白米增加粘稠度,睡前把紅豆黑米白米洗好放入電子鍋,預約適當的時間煮好,起床再加糖調味就好了。
這次用萬丹的紅豆真是大顆又綿密,太好吃了。
泡杯抹茶搭配成下午茶🍵,也很幸福喔!

份量3人份

食材

紅豆 半杯
黑米 1/4杯
白米 1/4杯
4-5杯
冰糖 3匙
  • 1 將紅豆黑米白米洗好,加入適當的水,喜歡湯多的就多點水(5杯),我放4杯是比較稠的口感。 使用電子鍋的煮粥功能預約適當的時間完成。
  • 2 時間到時再加糖調味,然後再悶一下讓紅豆入味。記得糖要煮好紅豆後才能加喔!不然紅豆不會軟喔!
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2015/11/12 發表 2.7 萬 瀏覽

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