❤馬蟻小乖❤ 高纖地瓜芝麻蜜糖吐司


馬小琳
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高纖地瓜芝麻蜜糖吐司
大口吃都不用怕高熱量喔!
加上喜愛吃的糖果.可愛甜點配料
更可口喔!
小孩老公朋友都吃膩了,麵包機做的吐司了嗎?
只要有點小巧思!包準他們愛不釋手唷!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
裝飾類
一顆
2顆
適量
2顆
1球
主材料
適量
適量
2條
  • 1
    材料如右圖。
  • 2
    (挖空土司) 將麵包機做成的芝麻吐司,切半後,在側面及底部各留約1.5公分處,先橫剖一刀不斷, 接著從上至下,周圍各留1.5公分,切成方塊狀,完成後即可倒出方型吐司。
  • 3
    將切下來的內部大方形吐司,再切成小方塊(金磚)。
  • 4
    將蒸好的地瓜, 趁熱搗成泥,加入適量的全脂鮮奶(較香), 或鮮奶油。 若要吃低脂, 則加低脂鮮乳。
  • 5
    將地瓜泥放入擠花袋,冰到冰箱備用。
  • 6
    準備抹無鹽奶油。
  • 7
    將挖空的 吐司 和 切成小方塊的吐司 都塗上無鹽奶油。
  • 8
    先烤外殼。再烤金磚。 入爐烤之前 灑一些糖在土司上,入烤箱烤至金黃即可。
  • 9
    先烤好金磚的吐司外皮後,再依序放入金磚, 每一層中間擠一些 地瓜泥, 再疊上另一層。
  • 10
    依個人喜好準備裝飾喜歡的裝飾, 馬卡龍、巧克力、 棉花糖等。
  • 11
    用喜歡的品牌冰淇淋, 挖ㄧ球冰淇淋 置於頂端.
  • 12
    用多的蜜糖小金磚疊成一個金字塔, 旁邊擠剩下來的地瓜泥 撒些玉米片 葡萄乾裝飾。
  • 13
    四角落放大片棉花糖 完成。
  • 14
    完成囉!! 高纖又營養的芝麻土司! 用地瓜泥取代 卡士達奶油 熱量降低喔!
  • 15
    完成圖 裝飾擠上地瓜泥後 擺上喜歡的水果 巧克力 蜜餞等
小撇步

地瓜泥餡:完成的地瓜泥先過篩. 以免地瓜纖維卡住擠花頭。 
或用食物調理機打碎地瓜泥。
放入擠花袋,先試試看擠花效果。

2015/11/12 發表 1,381 瀏覽
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