❤馬蟻小乖❤ 高纖地瓜芝麻蜜糖吐司

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高纖地瓜芝麻蜜糖吐司
大口吃都不用怕高熱量喔!
加上喜愛吃的糖果.可愛甜點配料
更可口喔!
小孩老公朋友都吃膩了,麵包機做的吐司了嗎?
只要有點小巧思!包準他們愛不釋手唷!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

裝飾類
蘋果 一顆
黑棗 2顆
薄荷巧克力片 2片
黃金奇異果 1顆
葡萄乾巧克力 適量
玉米片 適量
馬卡龍 2顆
冰淇淋 1球
大圓棉花糖 4個
主材料
麵包機自製芝麻吐司 半條
無鹽奶油 適量
適量
地瓜 2條
  • 1 材料如右圖。
  • 2 (挖空土司) 將麵包機做成的芝麻吐司,切半後,在側面及底部各留約1.5公分處,先橫剖一刀不斷, 接著從上至下,周圍各留1.5公分,切成方塊狀,完成後即可倒出方型吐司。
  • 3 將切下來的內部大方形吐司,再切成小方塊(金磚)。
  • 4 將蒸好的地瓜, 趁熱搗成泥,加入適量的全脂鮮奶(較香), 或鮮奶油。 若要吃低脂, 則加低脂鮮乳。
  • 5 將地瓜泥放入擠花袋,冰到冰箱備用。
  • 6 準備抹無鹽奶油。
  • 7 將挖空的 吐司 和 切成小方塊的吐司 都塗上無鹽奶油。
  • 8 先烤外殼。再烤金磚。 入爐烤之前 灑一些糖在土司上,入烤箱烤至金黃即可。
  • 9 先烤好金磚的吐司外皮後,再依序放入金磚, 每一層中間擠一些 地瓜泥, 再疊上另一層。
  • 10 依個人喜好準備裝飾喜歡的裝飾, 馬卡龍、巧克力、 棉花糖等。
  • 11 用喜歡的品牌冰淇淋, 挖ㄧ球冰淇淋 置於頂端.
  • 12 用多的蜜糖小金磚疊成一個金字塔, 旁邊擠剩下來的地瓜泥 撒些玉米片 葡萄乾裝飾。
  • 13 四角落放大片棉花糖 完成。
  • 14 完成囉!! 高纖又營養的芝麻土司! 用地瓜泥取代 卡士達奶油 熱量降低喔!
  • 15 完成圖 裝飾擠上地瓜泥後 擺上喜歡的水果 巧克力 蜜餞等
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小撇步

地瓜泥餡:完成的地瓜泥先過篩. 以免地瓜纖維卡住擠花頭。 
或用食物調理機打碎地瓜泥。
放入擠花袋,先試試看擠花效果。

2015/11/12 發表 1,083 瀏覽

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