油豆腐炊飯 - 香Q一鍋飯!!

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充滿著醬油香的油豆腐炊飯~~
飯粒Q彈又帶著香氣唷^^
做法簡單的一鍋炊飯唷:)
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食材 (2 人份 30 分鐘

油豆腐 5塊
2杯
洋蔥末 1/4顆
香菜 少許
調味料
高湯 約2杯半
日式醬油 1大匙
米酒 1大匙
味醂 1大匙
1小匙
  • 1 鍋中倒入些許油後放入洋蔥末拌炒~~
  • 2 香氣出來後加入油豆腐一起拌炒!!讓油豆腐吸附洋蔥的香氣~~~
  • 3 將油豆腐取出備用!!把米倒下去拌炒一下~~
  • 4 倒入所有調味料並且拌一拌~~蓋上鍋蓋水滾後轉小火約煮12分鐘..關火悶15分鐘!!!
  • 5 接著把對半切的油豆腐及香菜加入快速拌勻再悶約3分鐘即完成:)
  • 6 簡單又帶著香氣的油豆腐炊飯上桌^^"
  • 7 每顆飯粒都吸附著醬油香氣唷!!!
  • 8 準備開動>////< 吃起來很Q很香~~加了洋蔥下去炒更香甜!!油豆腐吃起來也很有味道唷^^b
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2015/11/12 發表 8,729 瀏覽

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