油豆腐炊飯 - 香Q一鍋飯!!
充滿著醬油香的油豆腐炊飯~~
飯粒Q彈又帶著香氣唷^^
做法簡單的一鍋炊飯唷:)
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食材
油豆腐
5塊
米
2杯
洋蔥末
1/4顆
香菜
少許
調味料
高湯
約2杯半
日式醬油
1大匙
米酒
1大匙
味醂
1大匙
鹽
1小匙
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1 鍋中倒入些許油後放入洋蔥末拌炒~~ -
2 香氣出來後加入油豆腐一起拌炒!!讓油豆腐吸附洋蔥的香氣~~~
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3 將油豆腐取出備用!!把米倒下去拌炒一下~~
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4 倒入所有調味料並且拌一拌~~蓋上鍋蓋水滾後轉小火約煮12分鐘..關火悶15分鐘!!!
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5 接著把對半切的油豆腐及香菜加入快速拌勻再悶約3分鐘即完成:)
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6 簡單又帶著香氣的油豆腐炊飯上桌^^"
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7 每顆飯粒都吸附著醬油香氣唷!!!
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8 準備開動>////< 吃起來很Q很香~~加了洋蔥下去炒更香甜!!油豆腐吃起來也很有味道唷^^b
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