山藥雞湯【歡慶大同電鍋55週年】

2015/11/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一個人不用太複雜,簡單料理喝好湯。
只要有大同電鍋,開關一按跳起來便可享用。
山藥雞湯,湯頭清爽潤口好喝,暖心又暖胃。
天氣漸漸變冷,善待自己,喝碗好湯,身體暖了心也暖了。^^

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食材

雞腿、雞翅 各一個
山藥 150公克
枸杞 10公克
薑片 15公克
600c.c
1小匙
紅標純米料理米酒 5大匙
適量
  • 1 準備食材。蔥,切成蔥花。枸杞,用流動的水沖洗乾淨。山藥去皮切滾刀塊,泡鹽水防止氧化。雞腿、雞翅,沖洗一下,汆燙備用。
  • 2 將「薑片、山藥、雞腿、雞翅、枸杞、600C.C水、1小匙鹽、5大匙純米料理米酒」放入內鍋,外鍋放2杯量米杯水,按下開關,開關跳起來即可。
  • 3 盛盤時,灑上適量蔥花即可。
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