酸白菜炒肉片
描述
自己做的【酸白菜】最期待的就是開缸的第一時刻！
迫不急待的，就是希望趕快來炒一份【酸白菜炒肉片】解饞～
肉片先借米酒和醃料醃過以鎖住肉汁的鮮美，這道菜因為自製的酸白菜很鮮脆，再搭上甜美的肉片，只有一句話：好吃好下飯啊！
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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肉片加入醃肉料抓勻，醃10分鐘入味
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原油鍋放入酸白菜、胡蘿蔔絲和糖炒香
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再將作法❸肉片倒入，加入1/2米杯冷水大火翻炒開，灑上白胡椒粉即可起鍋。
![肉片加入[醃肉料]抓勻，醃10分鐘入味](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/603560/837ffaaa3b6f7009.jpg)
小撇步
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「Na Na Shen 的幸福花園」
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