Her Mon 5 食譜 2 粉絲 追蹤 芝味家常小炒 描述 對煩惱做什麼菜的主婦來說,最方便就是同樣的料理方式,換上不同材料就是一種新菜式。這次特別用到片裝芝士,簡單做出芝士醬。 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 魚肉 4兩 金菇 一包 豆卜 4兩 芝士醬 片裝芝士 兩片 蝦米辣醬 1湯匙 蠔油 1湯匙 沙爹醬 1湯匙 步驟 今餐主角 用湯匙把魚肉放到沸水煮約5分鐘,豆卜煮10分鐘至軟身,盛起備用。 調味料倒入小杯中再加少許熱水混和成醬。 金菇切去底部,中火炒至軟身後加入魚肉和豆卜一起炒2分鐘後加入醬料,最後放入芝士片直至就收水完成。 小撇步 材料、調味可隨個人喜好而改變。 2,994 瀏覽 2015/11/10 發表