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Her Mon
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芝味家常小炒

芝味家常小炒

描述

對煩惱做什麼菜的主婦來說,最方便就是同樣的料理方式,換上不同材料就是一種新菜式。這次特別用到片裝芝士,簡單做出芝士醬。

10 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

芝士醬

步驟

  • 今餐主角

    今餐主角

  • 用湯匙把魚肉放到沸水煮約5分鐘,豆卜煮10分鐘至軟身,盛起備用。

    用湯匙把魚肉放到沸水煮約5分鐘,豆卜煮10分鐘至軟身,盛起備用。

  • 調味料倒入小杯中再加少許熱水混和成醬。

    調味料倒入小杯中再加少許熱水混和成醬。

  • 金菇切去底部,中火炒至軟身後加入魚肉和豆卜一起炒2分鐘後加入醬料,最後放入芝士片直至就收水完成。

    金菇切去底部,中火炒至軟身後加入魚肉和豆卜一起炒2分鐘後加入醬料,最後放入芝士片直至就收水完成。

小撇步

材料、調味可隨個人喜好而改變。

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