雪菜炒肉末 LaLaの料理廚房 83 食譜 604 粉絲 追蹤 250 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 這次利用雪菜(是用油菜製作)來炒肉末,炒辣辣, 拌飯拌麵都好吃喔! 食材 絞肉 100克 雪菜 1把 薑 適量 蒜頭 2-3瓣 辣椒 適量 鹽 適量 糖 1小匙 米酒 1小匙 油 1大匙 雪菜切末,薑、蒜頭和辣椒切末。熱鍋下一大匙油煸炒絞肉和薑末。(如果肉比較多油脂,則可以不加油,直接煸炒) 將絞肉炒散。 放入雪菜末同炒,加入1小匙糖和少許鹽巴做調味,試味道。 起鍋前放入辣椒末和蒜末拌炒,最後淋上少許米酒即可熄火。 完成囉~ 小撇步 LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog LaLa的多多開伙 http://www.dodocook.com/kitchen/155770 2015/11/10 發表 1.2 萬 瀏覽