簡單做煎餃

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冷凍水餃…簡單做,也可以做出好吃、酥脆的煎餃哦!

食材

冷凍水餃 20個
麵粉 少許
適量
少許
  • 1 不沾鍋用中小火,先放一點點油,再把冷凍水餃擺進去,大概煎個1分鐘。
  • 2 麵粉加水,攪拌成麵粉水後,倒入鍋中,蓋上蓋子。慢慢煮到水乾,會有一層薄膜,用鍋鏟鏟起來,就完成囉!
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小撇步

麵粉水不需要太多,只要把餃子煮熟就可以。
要拿出一整盤的餃子,可用鍋鏟大約鏟一下。把圓盤倒扣在鍋裡,一手扶盤子、一手把鍋子倒轉就可以了!

2015/11/09 發表 2,575 瀏覽

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