鮮蝦辣味天使麵

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煎過的白蝦.外皮酥脆.天使細麵.吸飽鮮甜的鮮味.搭上微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味

食材 (1 人份 30 分鐘

白蝦 6支
天使細麵 1人份
乾辣椒粉 1匙
蒜末 適量
鹽巴 少許
青花菜 依喜好
  • 1 白蝦去殼.留頭尾.從背面畫刀剖開.用紙巾吸乾水分.撒上少許鹽巴
  • 2 兩麵沾上薄薄一層麵粉
  • 3 熱鍋兩麵煎到酥脆
  • 4 滾水燙熟天使細麵至6分熟
  • 5 鍋中 餘油小火爆香蒜末
  • 6 加入麵.乾辣椒粉少許水一起拌炒
  • 7 擺上煎好的蝦子 即完成
  • 8 完成
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2015/11/09 發表 942 瀏覽

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