鮮蝦辣味天使麵
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煎過的白蝦.外皮酥脆.天使細麵.吸飽鮮甜的鮮味.搭上微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味
份量
1
人份
時間
30
分鐘
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1白蝦去殼.留頭尾.從背面畫刀剖開.用紙巾吸乾水分.撒上少許鹽巴 -
2兩麵沾上薄薄一層麵粉
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3熱鍋兩麵煎到酥脆
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4滾水燙熟天使細麵至6分熟
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5鍋中 餘油小火爆香蒜末
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6加入麵.乾辣椒粉少許水一起拌炒
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7擺上煎好的蝦子 即完成
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8完成
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