東販小食堂:日日元氣飯糰 肉捲飯糰

東販小食堂
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描述

家裡的小朋友一定常抱怨「沒肉吃不飽」吧!今天為大家獻上這道分量十足的肉捲飯糰食譜。相信一定能滿足爸爸跟小朋友愛吃肉的渴望。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.books.com.tw/products/0010693452

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

300g
各少許
少許
A
1/2小匙
少許
1大匙
B
各1大匙
1.5小匙

步驟

  • 將白飯與A放入碗內,攪拌均勻後再分成三等分並捏成圓形。

    將白飯與A放入碗內,攪拌均勻後再分成三等分並捏成圓形。

  • 將豬肉薄片攤開,兩片排在一起,灑上鹽、胡椒,然後將1包起來再裹上太白粉。剩餘的肉片也以相同的作法將其他飯糰包好。

    將豬肉薄片攤開,兩片排在一起,灑上鹽、胡椒,然後將1包起來再裹上太白粉。剩餘的肉片也以相同的作法將其他飯糰包好。

  • 在平底鍋內加入沙拉油燒熱,將2包捲的收尾處朝下排列在鍋內。充分煎過後翻轉讓每一處都煎過,煎至肉變色之後,加進已經攪拌好的B塗抹在表面。最後放上少許白芝麻。

小撇步

可以適度的依照自己的喜好調整餡料或是調味料。

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