海鮮白醬義大利麵
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豐富的海鮮 搭配濃郁的白醬香 淡淡的白酒 襯托出海鮮的鮮甜
食材
蝦子 8尾
4
鮭魚排 兩片
4
干貝8顆
4
臘腸 2條
4
洋蔥 半顆
4
黑胡椒粒 少許
4
干貝粉 少許
4
白酒 少許
4
白醬 適量
4
義大利麵 適量
4
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1將所有材料準備好 同時準備ㄧ鍋水 將義大利麵條煮熟
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2少許橄欖油熱鍋 洋蔥炒軟後 將海鮮臘腸陸續加入微煎 灑上白酒提香 -
3接著加入適量的白醬略滾
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4將煮熟的義大利麵撈起水分 加入海鮮白醬中拌炒均勻 加入少許干貝粉調味
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5鮭魚排撒上起司放入烤箱略烤至微焦 起鍋前 撒入少許黑胡椒粒提香即可
