海鮮白醬義大利麵

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豐富的海鮮 搭配濃郁的白醬香 淡淡的白酒 襯托出海鮮的鮮甜

食材

蝦子 8尾 4
鮭魚排 兩片 4
干貝8顆 4
臘腸 2條 4
洋蔥 半顆 4
黑胡椒粒 少許 4
干貝粉 少許 4
白酒 少許 4
白醬 適量 4
義大利麵 適量 4
  • 1 將所有材料準備好 同時準備ㄧ鍋水 將義大利麵條煮熟
  • 2 少許橄欖油熱鍋 洋蔥炒軟後 將海鮮臘腸陸續加入微煎 灑上白酒提香
  • 3 接著加入適量的白醬略滾
  • 4 將煮熟的義大利麵撈起水分 加入海鮮白醬中拌炒均勻 加入少許干貝粉調味
  • 5 鮭魚排撒上起司放入烤箱略烤至微焦 起鍋前 撒入少許黑胡椒粒提香即可
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2015/11/08 發表 3,087 瀏覽

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