乾貝山藥潤肺湯

Name: 乾貝山藥潤肺湯 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 新鮮山藥 300克; 乾貝 37.5克; 陳皮 1小塊; 豬肉 150克; 紅棗 4粒; 蜜棗 2粒; 薑 1片; 鹽 適量; 水 8杯

描述

中醫學而言，秋天主肺，令人特別容易有秋燥症狀，熱底、陰血虧虛人士更特別易口乾、眼乾、皮膚乾、咳嗽甚至流鼻血。秋冬養生應以養陰潤燥為主，可多吃蓮藕、淮山（山藥）、雪耳及雪梨等食材。這道「乾貝山藥潤肺湯」有助滋潤益肺，改善秋燥症狀。

141 說讚

食材

新鮮山藥

300克
乾貝

37.5克
陳皮

1小塊
豬肉

150克
紅棗

4粒
蜜棗

2粒
薑

1片
鹽

適量
水

8杯

步驟

豬肉洗淨、切塊，加入放有薑片的清水中汆燙去血水。
紅棗洗淨，去核備用；山藥去皮、切塊、洗淨備用。乾貝及蜜棗洗淨備用。陳皮去囊洗淨備用。
鍋中加入清水煮滾，加入所有材料，以大火煮十分鐘，再轉小火煮一小時，加入鹽調味即可。

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2015/11/06 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,245 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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