檸檬蒸鱸魚家樂福廚神大賽2015

2015/11/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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新鮮金目鱸魚加上簡單調味與檸檬一起蒸煮
肉質鮮嫩,醬汁酸V酸V
不油不膩好吃低卡又開胃

食材 (3 人份 20 分鐘

金目鱸魚 1尾
檸檬片 數片
薑末,蔥絲,紅辣椒絲 適量
檸檬汁 100CC
薑末 適量
細砂糖 1大匙
米酒 2大匙
魚露 3大匙
  • 1 選用家樂福新鮮金目鱸魚與檸檬
  • 2 將調味料混合均勻備用
  • 3 將魚洗淨,魚背上畫斜刀將檸檬片薑末鋪在鱸魚上 步驟1淋在步驟2一起蒸煮10-15分 取出後擺上蔥絲與辣椒絲即可喔
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酸度可自行調整喔
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