糖醋溜小黃瓜【家樂福廚神大賽2015】

糖醋溜小黃瓜【家樂福廚神大賽2015】

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

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酸酸甜甜辣辣的＂糖醋溜小黃瓜＂，明朗爽脆的口感，實質為夏天很好的一道飯前開胃菜，其酸甜辣程度，充斥著你（妳）的整個味蕾。

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

家樂福嚴選小黃瓜

3條

16小瓣

4條

醃漬小黃瓜調味料～

台糖細砂糖

2T

2T

1/2t

源順胡麻油

1/4t

1
準備材料～家樂福嚴選小黃瓜、蒜頭、辣椒。
2
食材前處理好之後，泡一下冷開水。
3
小黃瓜去頭尾拍碎切5cm長、蒜頭切蒜泥、辣椒切小段。
4
加2T細砂糖拌勻。
5
加2T白醋、1/2t塩拌勻。
6
加辣椒段、1/4t麻油拌勻。
7
放入冰箱冷藏1天。
8
完成囉！！！！！！

小撇步

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2015/11/04 發表 1,764 瀏覽

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