巧克力豆餅乾

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厚實的餅乾 濃郁的巧克力香 搭配香濃的咖啡 就是ㄧ道午茶點心 初學者可輕易上手的甜點

食材

奶油100g 6
砂糖 80g 6
蛋 2顆 6
低筋麵粉 260g 6
泡打粉 8g 6
水滴型巧克力豆100g 6
  • 1 常溫的奶油 分次加入砂糖 攪拌均勻
  • 2 將攪拌好的蛋 分次加入 攪拌均勻
  • 3 接著加入過篩的粉類 以十字放式攪拌 最後 把巧克力豆 全部攪拌均勻
  • 6 將烤盤鋪上烘焙紙 用湯匙將麵糊挖出適當的大小 接著將烤盤放入已經預熱好的烤箱 170度 烤15分鐘即可
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小撇步

烤完要馬上離開烤箱 放在網子上冷卻 餅乾才會酥脆

2015/11/01 發表 5,596 瀏覽

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