【電鍋料理】港式小點-珍珠丸子


樂樂的小資廚房
86 食譜 446 粉絲
新增分類
限12字

愛吃港式飲茶的朋友對這道菜肯定不陌生
每年過年,外婆一定都會做這道菜!
婆婆說因為外型圓圓,象徵著全家團圓
所以這也成為我心目中的年菜首選~
陪伴我度過美好的童年!
所以這道珍珠丸子是我特地向婆婆請教學來的
這樣往後的過年就可以將這份傳統年菜延續下去了^^

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
一斤
一顆
適量
  • 1
    將糯米泡水三小時,水倒乾備用。
  • 2
    將絞肉加入一顆蛋 增加黏性, 並加入適量鹽調味。
  • 3
    將絞肉捏成球狀,並沾上糯米。
  • 4
    將丸子們排排站好 (這時家裡若有紅蘿蔔 可以切小丁放到丸子上方點綴,讓顏色更漂亮) 接著就送入電鍋囉~ 外鍋一杯水,跳起後再悶兩分鐘就大功告成!
小撇步

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

2015/10/31 發表 9,759 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
樂樂的小資廚房
86 食譜 446 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒