百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂樂的小資廚房
86 食譜 538 粉絲

美式蒜香炒薯塊

美式蒜香炒薯塊

描述

有時中式料理吃膩了
想來點不一樣的~
這次的美式蒜香炒薯塊
是非常搭配西餐的一種料理方式
材料方式十分簡單
馬鈴薯的金黃色澤與香氣
朋友來家裡作客也很適合端上桌喔~

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen

262 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯表皮刷乾淨,洗淨切塊
(不用去皮喔~表皮有很多營養,而且炒起來顏色很好看!)
將蒜頭切小丁備用。

    馬鈴薯表皮刷乾淨,洗淨切塊 (不用去皮喔~表皮有很多營養,而且炒起來顏色很好看!) 將頭切小丁備用。

  • 先用奶油將蒜丁爆香,
香氣出來後先將蒜丁起鍋以免燒焦,
接著就可以將薯塊下鍋。

    先用奶油將丁爆香, 香氣出來後先將丁起鍋以免燒焦, 接著就可以將薯塊下鍋。

  • 慢慢炒~每隔2分鐘再翻面,
這樣比較好上色~記得每一面都要煎到喔!
等顏色差不多,可以拿筷子試戳
如果很輕鬆就可以戳下去,表示薯塊已經鬆軟熟透囉!

    慢慢炒~每隔2分鐘再翻面, 這樣比較好上色~記得每一面都要煎到喔! 等顏色差不多,可以拿筷子試戳 如果很輕鬆就可以戳下去,表示薯塊已經鬆軟熟透囉!

  • 起鍋後灑上海鹽與喜愛的香料
就可以開動囉!
空氣中飄著淡淡薯香~
一口咬下,外皮酥脆內餡鬆軟
簡單的美味^^

    起鍋後灑上海鹽與喜愛的香料 就可以開動囉! 空氣中飄著淡淡薯香~ 一口咬下,外皮酥脆內餡鬆軟 簡單的美味^^

  • 配上煎牛排~
充滿美式風情的一餐就完成啦
看起來是不是很有情調呢

    配上煎牛排~ 充滿美式風情的一餐就完成啦 看起來是不是很有情調呢

小撇步

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

5,557 瀏覽
avatar
樂樂的小資廚房 86 食譜 538 粉絲

嗨,我是樂樂 剛出社會的小資女一枚 這裡沒有什麼五星級食材 也沒有太華麗的鍋碗瓢盆 只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:) https://www.facebook.com/leleskitchen/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 炒飯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 花椰菜 雞胸肉 櫛瓜 茄子 台式泡菜 番茄 瓜仔肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 家常菜 雞湯 蒸蛋 湯麵 菠菜 炒麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 打拋豬 金針菇 酸辣湯 番茄炒蛋 南瓜 糖葫蘆 小黃瓜 娃娃菜 鮭魚 馬鈴薯 排骨 白菜滷 四季豆 雞蛋豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 早餐 高麗菜 義大利麵 竹筍 餅乾 涼拌小黃瓜 豆腐 滷肉 雞肉 香菇雞湯 地瓜