火爆肥腸
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1準備材料 -
2鍋內加一小匙油，將大腸斜切放入鍋內煎，盛出將油瀝乾備用
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3甜豆、玉米筍、紅蘿蔔放入水中汆燙至熟，瀝乾備用
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4杏鮑菇去尾部後切片，放入鍋內煎香
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5將肥腸及燙熟的青菜放入鍋內加入調味調拌勻即可
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6盛入盤內，上菜嘍
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