NiNi Wang 70 食譜 217 粉絲 追蹤 火爆肥腸 描述 愛吃肥腸軟嫩的口感,加上蔬菜快炒,口感豐富,淡淡酒香,微辣美味不腥,是下酒的一道好菜! 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 市售滷大腸 200g 杏鮑菇 100g 玉米筍 50g 甜豆 60g 蒜頭 2瓣 乾辣椒 10g 紅蘿蔔 少許 調味料 醬油膏 1大匙 糖 1小匙 米酒 2大匙 水 少許 香油 少許 步驟 準備材料 鍋內加一小匙油,將大腸斜切放入鍋內煎,盛出將油瀝乾備用 甜豆、玉米筍、紅蘿蔔放入水中汆燙至熟,瀝乾備用 杏鮑菇去尾部後切片,放入鍋內煎香 將肥腸及燙熟的青菜放入鍋內加入調味調拌勻即可 盛入盤內,上菜嘍 3,083 瀏覽 2015/10/31 發表