香酥肥腸
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1蒜頭切碎丁，葱切末，敏豆去硬梗掰小段，大腸切小段丁， -
2倒入多些油熱鍋，先爆蒜末到變金黃色先撈起放置一旁，
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3接著倒入敏豆炸到皮看起來起小泡，就可以撈起瀝油，
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4最後倒入大腸炸到皮微焦即可撈起瀝油，
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5把鍋中油倒出，利用原鍋再倒入蒜酥+蔥末+敏豆+大腸+調味料攪拌均勻就OK囉~
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