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大古鑄鐵
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南瓜濃湯

南瓜濃湯

描述

想到萬聖節,你第一個會想到什麼呢?沒錯!萬聖節就會讓人想到南瓜吧!今天要加碼再教你一道應景的南瓜濃湯~吃不完的南瓜又怕不知道怎麼處理,拿來煮濃湯就對了~簡單快速又營養!快來一起做屬於自己南瓜濃湯吧~
※大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站:http://taku-art.com/main.php
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/

食材

步驟

  • 先將南瓜馬鈴薯去皮,切塊狀後放入電鍋,外鍋放1又1/2杯水至食材都蒸熟,洋蔥切粗絲備用。

  • 鐵鍋預熱後下少許油,將洋蔥絲下鍋炒香即盛出備用,把蒸好的南瓜馬鈴薯放入調理機,再加入炒好的洋蔥絲與少許高湯一起打成泥狀。

  • 倒回鐵鍋裡稍微煮一下,調味過後即完成。

小撇步

盛盤後可依個人喜好加入椰奶或是鮮奶油,風味更佳!

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大古鑄鐵 263 食譜 748 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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