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【野餐季】蕃茄鮮蔬米沙拉(巴薩米克風)

【野餐季】蕃茄鮮蔬米沙拉(巴薩米克風)

描述

米沙拉做法非常簡單,只要將米與醬汁、食材拌一拌即可大功告成。因此風味絕佳的醬汁絕對是主要關鍵!此外,雖然米沙拉是冷的但奇妙的是嚐起來卻頗有義式燉飯風味!若某天心血來潮想吃燉飯,卻不想大費周章時,或許可試試這道偷懶版的偽燉飯喔。
更多野餐食譜:http://bit.ly/2bXN0Jy

36 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 醬汁:橄欖油20cc、巴薩米克(Balsamico)5cc、芥末醬1茶匙 ,混合調製而成

    醬汁:橄欖油20cc、巴薩米克(Balsamico)5cc、芥末醬1茶匙 ,混合調製而成

  • 牛番茄切小丁後,加入調製好的醬汁拌勻。

    番茄切小丁後,加入調製好的醬汁拌勻。

  • 將米加入3中拌勻,再加入切丁的網狀火腿拌勻

    將米加入3中拌勻,再加入切丁的網狀火腿拌勻

  • 將帕米吉阿諾乳酪刨成粉狀,加入3.中當做調味料(取代鹽)拌勻

    將帕米吉阿諾乳酪刨成粉狀,加入3.中當做調味料(取代鹽)拌勻

  • 將蘿蔓放置沙拉碗中做為裝飾,也可與米沙拉一起入口享用

    將蘿蔓放置沙拉碗中做為裝飾,也可與米沙拉一起入口享用

  • 將完成的米沙拉放於蘿蔓上方,加入黑橄欖裝飾,最後上方撒上帕米吉阿諾乳酪,即大功告成!若要冰冰地吃則可先放入冰箱冷藏1-2小時喔

PS.若是要帶去野餐現場即可連同蘿蔓整體一起裝入便當盒中,是不是非常地方便呢!

    將完成的米沙拉放於蘿蔓上方,加入黑橄欖裝飾,最後上方撒上帕米吉阿諾乳酪,即大功告成!若要冰冰地吃則可先放入冰箱冷藏1-2小時喔 PS.若是要帶去野餐現場即可連同蘿蔓整體一起裝入便當盒中,是不是非常地方便呢!

小撇步

食材哪裡買:
|固德威博客來>http://bit.ly/1IvqoZ9

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