清潤養肺湯

Name: 清潤養肺湯 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 蓮子 23克; 南杏／髮菜 各12克; 竹笙 8克; 瘦肉 300克; 鹽 1茶匙; 薑 1片; 水 10杯

描述

中醫認為秋天轉季乾燥，易有氣管問題，應多潤肺清肺。白色食物對應肺臟，這道「清潤養肺湯」以竹笙加入蓮子同煮。竹笙補氣潤肺，蓮子健脾養心，性味甘平，最適合秋燥季節全家飲用。

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食材

蓮子

23克
南杏／髮菜

各12克
竹笙

8克
瘦肉

300克
鹽

1茶匙
薑

1片
水

10杯

步驟

蓮子泡軟洗淨；瘦肉洗淨，切塊放入加有薑片的滾水中汆燙去血水；髮菜、竹笙泡軟，竹笙切段。
鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味後即可食用。

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2015/10/30 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,245 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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