清潤養肺湯

120 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

中醫認為秋天轉季乾燥,易有氣管問題,應多潤肺清肺。白色食物對應肺臟,這道「清潤養肺湯」以竹笙加入蓮子同煮。竹笙補氣潤肺,蓮子健脾養心,性味甘平,最適合秋燥季節全家飲用。

食材

蓮子 23克
南杏/髮菜 各12克
竹笙 8克
瘦肉 300克
1茶匙
1片
10杯
  • 1蓮子泡軟洗淨;瘦肉洗淨,切塊放入加有薑片的滾水中汆燙去血水;髮菜、竹笙泡軟,竹笙切段。
  • 2鍋中放入清水煮滾,加入全部材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入鹽調味後即可食用。
贊助
2015/10/30 發表 1,992 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣