清潤養肺湯 分享傳送傳送列印 唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,027 粉絲 追蹤 139 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 中醫認為秋天轉季乾燥，易有氣管問題，應多潤肺清肺。白色食物對應肺臟，這道「清潤養肺湯」以竹笙加入蓮子同煮。竹笙補氣潤肺，蓮子健脾養心，性味甘平，最適合秋燥季節全家飲用。 食材 蓮子 23克 南杏／髮菜 各12克 竹笙 8克 瘦肉 300克 鹽 1茶匙 薑 1片 水 10杯 1 蓮子泡軟洗淨；瘦肉洗淨，切塊放入加有薑片的滾水中汆燙去血水；髮菜、竹笙泡軟，竹笙切段。 2 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味後即可食用。 2015/10/30 發表 2,943 瀏覽
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