浸發 竹笙 除 硫磺味


進利行 ( 齋 煮 意 )
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跟著做
食材
一 兩
  • 1
    如果唔急用 把 竹笙 放在通風窗邊地方
  • 2
    吹 兩至三日 盡量不要在潮濕天氣做
  • 3
    浸洗 搾至水質變清
  • 4
    水滾 落 竹笙 煮 五分鐘
  • 5
    然後 沖洗 搾乾水
  • 6
    用 食物袋 分成自己須要份量 放入冰格 除時可用
  • 7
    靚的竹笙 通常差不多 全隻竹笙 都可以食 有些人剪掉 腳底那點或硬的部份
  • 8
    如果急用 可以直接浸洗至水質變清
2016/01/02 發表 7,875 瀏覽
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