進利行 ( 齋 煮 意 ) 51 食譜 42 粉絲 追蹤 浸發 竹笙 除 硫磺味 描述 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6 #素食 #蔬食 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 竹笙 一 兩 步驟 如果唔急用 把 竹笙 放在通風窗邊地方 吹 兩至三日 盡量不要在潮濕天氣做 浸洗 搾至水質變清 水滾 落 竹笙 煮 五分鐘 然後 沖洗 搾乾水 用 食物袋 分成自己須要份量 放入冰格 除時可用 靚的竹笙 通常差不多 全隻竹笙 都可以食 有些人剪掉 腳底那點或硬的部份 如果急用 可以直接浸洗至水質變清 4.7 萬 瀏覽 2016/01/02 發表