萬聖節貓頭鷹餅乾❤!!!

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Halloween Owl Sugar Cookies-萬聖節貓頭鷹餅乾❤!!!

在萬聖節做的應景貓頭鷹餅乾; 與你們分享,可以收藏起來,等萬聖節節慶來時,就能在派對節慶時享用喔!!!

Happy Owloween!!!!Happy Halloween 萬聖節快樂!!!

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
室溫無鹽軟化奶油
90g
白砂糖
90g
雞蛋
1顆
香草精
1/2 茶匙
泡打粉
1/2 茶匙
鹽巴
少許
通用麵粉/低筋麵粉
240g
巧克力豆
60 粒
杏仁粒
30 顆
蜂蜜
適量
  • 1
    備料
  • 2
    將室溫放軟的奶油切小片及秤重
  • 3
    加入白砂糖
  • 4
    將室溫放軟的奶油和白砂糖,用電動攪拌器攪拌
  • 5
    攪拌打至顏色轉淡.如照片
  • 6
    加入雞蛋
  • 7
    加入香草精
  • 8
    用電動攪拌器,攪拌均勻
  • 9
    加入泡打粉,和一小搓鹽. 攪拌均勻.
  • 10
    加入秤重好的通用麵粉/低筋麵粉
  • 11
    攪拌均勻
  • 12
    最後用木勺或橡皮括勺,攪拌混合均勻即可.
  • 13
    將和好的麵料,放入塑膠袋內,揉成糰
  • 14
    用擀麵棍將麵糰橄成約0.5公分厚度
  • 15
    用任何圓形杯口或圓形模具壓出圓形作為貓頭鷹的頭
  • 16
    圓形形狀壓好後,依依有間隔距離的放置於烤盤上.
  • 17
    用麵團捏出60個小球, 每兩個作為貓頭鷹的眼睛
  • 18
    沾些水將貓頭鷹的眼睛放在頭上
  • 19
    將兩顆巧克力豆尖端朝下往下壓,作為貓頭鷹的眼球.
  • 20
    如照片
  • 21
    用量勺勺子在貓頭鷹兩邊輕輕按壓,作為貓頭鷹翅膀
  • 22
    用叉子沾些水,壓出貓頭鷹的左右腳
  • 23
    將杏仁壓平均抹裹上適量的蜂蜜,壓下去,當作貓頭鷹的喙
  • 24
    如照片
  • 25
    就完成組裝整型好的貓頭鷹了!看了就好可愛!~
  • 26
    這個食譜可以做出約30個貓頭鷹餅乾❤!!!
  • 27
    烤箱預熱溫度約320degrees °F =160 degrees °C, 預熱約10分鐘
  • 28
    放入已經預熱好的烤箱內;約烤 8~10 分鐘 .
  • 29
    需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!
  • 30
    看到餅乾邊緣轉金黃色就可以囉!
  • 31
    烘烤好拿出來等涼.
  • 32
    就是一隻隻可愛的 Halloween Owl Sugar Cookies-萬聖節貓頭鷹餅乾❤!!!
  • 33
    準備到萬聖誕派對上應景的萬聖節貓頭鷹餅乾❤!!!
  • 34
    DIY 包裝起來,送人或去派對都很不錯呢!
  • 35
    Happy Owloween!!!!Happy Halloween 萬聖節快樂!!!
  • 36
    Bon Appétit & Enjoy!!!
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小撇步

*參考:https://www.evermine.com/blog/hoot-nibbles-cardamom-shortbread-cookies/
*延伸可做:Halloween Treats Witch Finger Cookies-萬聖節巫婆手指:https://icook.tw/recipes/104976

2015/10/29 發表 1.0 萬 瀏覽
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7 months ago