牛肉筊白筍燉飯（寶寶版）
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份量
1
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
牛絞肉
100g
白米
100g
鴻喜菇
50g
筊白筍
2根
洋蔥
適量
紅蘿蔔
適量
薄鹽醬油
10cc
雞骨高湯
100g
-
1將筊白筍、鴻喜菇、洋蔥、紅蘿蔔切碎 牛肉以冷水洗淨
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2熱鍋將洋蔥下鍋炒香後，依序放入紅蘿蔔、鴻喜菇、筊白筍
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3牛肉入鍋拌炒至變色後加入醬油，而後將白米倒進鍋中
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4湯汁收乾，加入100g的高湯（或水）後，放入電鍋燉煮即可，外鍋1.5米杯