牛肉筊白筍燉飯(寶寶版)


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份量
1 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
牛絞肉
100g
白米
100g
鴻喜菇
50g
筊白筍
2根
洋蔥
適量
紅蘿蔔
適量
薄鹽醬油
10cc
雞骨高湯
100g
  • 1
    將筊白筍、鴻喜菇、洋蔥、紅蘿蔔切碎 牛肉以冷水洗淨
  • 2
    熱鍋將洋蔥下鍋炒香後,依序放入紅蘿蔔、鴻喜菇、筊白筍
  • 3
    牛肉入鍋拌炒至變色後加入醬油,而後將白米倒進鍋中
  • 4
    湯汁收乾,加入100g的高湯(或水)後,放入電鍋燉煮即可,外鍋1.5米杯
2015/10/28 發表 1,466 瀏覽
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