Joya Chang 19 食譜 43 粉絲 追蹤 曇花炒肉片 描述 自家花園種了曇花 清炒或煎蛋都是不錯的選擇 素食者可以嘗試看看喔 (花含膠原醣類胃寒的人不宜多食) 18 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 曇花 6朵 豬肉片 些許 薑片 3片 紅蔥頭 1顆 調味 鹽 少量 亨大師 少量 白胡椒粉 少量 水 2碗 步驟 熱油 放入紅蔥頭 薑片 約1分鐘後 炒出香氣後 再加入豬肉 (為了肉不過老 先7分熟先撈起來) 豬肉先撈起 stand by 豬肉撈起後 用鍋中少少的油 炒曇花 (千萬不要再倒油)然後曇花炒7分軟 後加水 水的量跟鍋中食材ㄧ樣高即可 蓋鍋蓋煮5分鐘 加入肉片 然後開始調味 🎶 亨大師 鹽巴 白胡椒粉 起鍋 湯汁呈現夢幻粉紅色😋 稠稠的另外加麵線也很好吃 很多吃法 但要放多一點水當湯底👍 🍲完成品🍴 1 萬 瀏覽 2015/10/28 發表