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自家花園種了曇花 清炒或煎蛋都是不錯的選擇 素食者可以嘗試看看喔 (花含膠原醣類胃寒的人不宜多食)

食材
曇花
6朵
豬肉片
些許
薑片
3片
紅蔥頭
1顆
調味
少量
亨大師
少量
白胡椒粉
少量
2碗
  • 1
    熱油 放入紅蔥頭 薑片 約1分鐘後 炒出香氣後 再加入豬肉 (為了肉不過老 先7分熟先撈起來)
  • 2
    豬肉先撈起 stand by
  • 3
    豬肉撈起後 用鍋中少少的油 炒曇花 (千萬不要再倒油)然後曇花炒7分軟 後加水
  • 4
    水的量跟鍋中食材ㄧ樣高即可 蓋鍋蓋煮5分鐘
  • 5
    加入肉片 然後開始調味 🎶
  • 6
    亨大師 鹽巴 白胡椒粉 起鍋
  • 7
    湯汁呈現夢幻粉紅色😋
  • 8
    稠稠的另外加麵線也很好吃 很多吃法 但要放多一點水當湯底👍
  • 9
    🍲完成品🍴
2015/10/28 發表 1,622 瀏覽
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