肉片炒曇花

2012/08/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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肉片變滑溜、滑溜
清肺,止咳,治心胃氣痛
花心,花蕊去除,口感比較好

食材

曇花 2-3朵
豬肉片 4-6兩
青蔥 2支
紅蘿蔔 適量
  • 1 曇花去掉花心,花蕊洗淨,撕成絲狀備用.
  • 2 冷鍋冷油下肉片煮至6分熟,放紅蘿蔔煮軟熟
  • 3 加鹽放曇花絲,青蔥拌炒熟盛盤.
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