菜單研究所 73 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 【減肥食譜】 彩椒雞胸 描述 雞胸絲搭配洋蔥、甜椒的酸甜,形成多層次的口感。整道菜使用橄欖油烹調,食材本身營養豐富,尤其超低脂肪的雞胸提供優質蛋白質。熱量低又營養! #家常食材 #雞肉 940 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 1塊 紅椒 半顆 黃椒 半顆 洋蔥 半顆 步驟 甜椒與洋蔥先切好備料,甜椒建議切為長條狀。洋蔥則可切成長條或是方形。 雞胸肉的部分則先整塊燙熟,稍微冷卻後,用手撕為條狀。 加入橄欖油(或其他食用油)熱鍋後,先加入洋蔥拌炒出香味。接著放入甜椒拌炒。 最後加入燙熟撕碎的雞胸條,加入約一米杯的水即可蓋鍋悶煮3分鐘。 開鍋後加入鹽、胡椒等調味料,拌勻就可以起鍋。 小撇步 1. 燙熟的雞胸肉用手撕口感是最好吃的,如果用切的則容易太大塊。 更多減肥食譜影片,到【菜單研究所】觀看呦:https://goo.gl/aAZcNc 1.3 萬 瀏覽 2015/10/26 發表