Uti's cookbook❤️ 45 食譜 337 粉絲 追蹤 《減肥》香煎啾吸嫩雞胸肉 描述 受夠了水煮雞胸肉的乏味嗎? 試試看不加油煎也清爽的香煎雞胸肉吧! 超簡單就能讓乾柴雞胸也嫩嫩啾吸感❤️ 減肥瘦身不遙遠了😋💗 852 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 海鹽 些許 胡椒 些許 雞胸肉 兩塊 橄欖油或椰子油 些許 步驟 撒適量海鹽及胡椒在雞胸肉上後,加一些橄欖油或椰子油幫他抹勻按摩一下,接著放入冷藏醃製個15-30分 取出醃好的雞胸,鍋子熱好後,將雞胸肉輕放置進鍋子,轉文火(中偏小的火),鍋蓋蓋上,手機計時一分鐘,靜置不理 一分鐘到了 ,掀蓋翻面雞胸肉後再次蓋上鍋蓋,這時計時6分鐘,一樣文火! 途中都不能開蓋偷看噢! 就是輕鬆的靜置讓他好好煎 六分鐘到了後。取出放置容器裡等待5分鐘讓肉汁保留鎖住,然後能剪一剪或切一切嘍~ 也可以撕成絲做涼拌雞絲 真的香煎的比水煮雞胸好吃多了~~~~ 小撇步 醃製時間若會隔夜。鹽巴量要調整少一點才不會單吃時過鹹 1.7 萬 瀏覽 2018/08/19 發表