《減肥》香煎啾吸嫩雞胸肉


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受夠了水煮雞胸肉的乏味嗎?
試試看不加油煎也清爽的香煎雞胸肉吧!

超簡單就能讓乾柴雞胸也嫩嫩啾吸感❤️
減肥瘦身不遙遠了😋💗

時間
10 分鐘
食材
海鹽
些許
胡椒
些許
雞胸肉
兩塊
橄欖油或椰子油
些許
  • 1
    撒適量海鹽及胡椒在雞胸肉上後,加一些橄欖油或椰子油幫他抹勻按摩一下,接著放入冷藏醃製個15-30分
  • 2
    取出醃好的雞胸,鍋子熱好後,將雞胸肉輕放置進鍋子,轉文火(中偏小的火),鍋蓋蓋上,手機計時一分鐘,靜置不理
  • 3
    一分鐘到了 ,掀蓋翻面雞胸肉後再次蓋上鍋蓋,這是計時6分鐘,一樣文火! 途中都不能開蓋偷看噢! 就是輕鬆的靜置讓他好好煎
  • 4
    六分鐘到了後。取出放置容器裡等待5分鐘讓肉汁保留鎖住,然後能剪一剪或切一切嘍~ 也可以撕成絲做涼拌雞絲 真的香煎的比水煮雞胸好吃多了~~~~
小撇步

醃製時間若會隔夜。鹽巴量要調整少一點才不會單吃時過鹹

2018/08/19 發表 5,840 瀏覽
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