彤媽 42 食譜 338 粉絲 追蹤 早餐漢堡肉排 描述 最近新聞說早餐店漢堡肉摻有牛肉,現在越來越不敢買市售半成品,給孩子吃還是自己動手做吧! #家常菜 #常備菜 #早餐 854 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 7 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 半斤 洋蔥 100g 紅蘿蔔 40g 紅蔥頭 3顆 醬油 一大匙 鹽 一茶匙 玉米粉 2大匙 步驟 先將洋蔥,紅蘿蔔,紅蔥頭,切成細末,備用。 再將絞肉,剁更細,剁至稍有黏性。 取一個攪拌盆,將絞肉及切好蔬菜,和醬油,鹽,玉米粉,拌勻。 拌好肉餡,用小塑膠袋以50g分成小份,壓平,可放冷凍一個月,要做早餐取一片以小火煎【可不用退冰】即可。 2.1 萬 瀏覽 2015/10/24 發表