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彤媽
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早餐漢堡肉排

早餐漢堡肉排

描述

最近新聞說早餐店漢堡肉摻有牛肉,現在越來越不敢買市售半成品,給孩子吃還是自己動手做吧!

份量

7 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將洋蔥,紅蘿蔔,紅蔥頭,切成細末,備用。

    先將洋蔥紅蘿蔔紅蔥頭,切成細末,備用。

  • 再將絞肉,剁更細,剁至稍有黏性。

    再將絞肉,剁更細,剁至稍有黏性。

  • 取一個攪拌盆,將絞肉及切好蔬菜,和醬油,鹽,玉米粉,拌勻。

    取一個攪拌盆,將絞肉及切好蔬菜,和醬油,鹽,玉米粉,拌勻。

  • 拌好肉餡,用小塑膠袋以50g分成小份,壓平,可放冷凍一個月,要做早餐取一片以小火煎【可不用退冰】即可。

    拌好肉餡,用小塑膠袋以50g分成小份,壓平,可放冷凍一個月,要做早餐取一片以小火煎【可不用退冰】即可。

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彤媽 42 食譜 338 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 莊美真
    莊美真

    請問玉米粉沒有的話可以用什麼替代?

    太白粉

  • 以後可能 連麵包要自己烤 青菜自己種 哈哈

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