早餐漢堡肉排

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最近新聞說早餐店漢堡肉摻有牛肉,現在越來越不敢買市售半成品,給孩子吃還是自己動手做吧!

份量7人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 半斤
洋蔥 100g
紅蘿蔔 40g
紅蔥頭 3顆
醬油 一大匙
一茶匙
玉米粉 2大匙
  • 1 先將洋蔥,紅蘿蔔,紅蔥頭,切成細末,備用。
  • 2 再將絞肉,剁更細,剁至稍有黏性。
  • 3 取一個攪拌盆,將絞肉及切好蔬菜,和醬油,鹽,玉米粉,拌勻。
  • 4 拌好肉餡,用小塑膠袋以50g分成小份,壓平,可放冷凍一個月,要做早餐取一片以小火煎【可不用退冰】即可。
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2015/10/24 發表 1.2 萬 瀏覽

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以後可能 連麵包要自己烤 青菜自己種 哈哈

2 年前